Ngày xuân, ăn uống thế nào để giữ sức khỏe ?

Ngon mà vẫn nhon

Để cân bằng giữa món truyền thống như bánh chưng, bánh tét, thịt kho, các loạt mứt... thực đơn ăn uống ngày Tết thì cần tăng cường chất xơ bằng các món salad, rau xanh. Vừa tốt cho hệ tiêu hóa vừa thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Đặc biệt nếu trong gia đình bạn có người bị bệnh tim mạch, cao huyết áp hoặc đái tháo đường thì nên hạn chế tối đa những món ăn dầu mỡ …

Bánh chưng, bánh tét nên ăn vào buổi sáng, tránh ăn vào chiều tối vì khó tiêu, nặng bụng, không tốt cho sức khoẻ và dễ tăng cân. Còn chiều tối thì nên ăn những món nhiều chất xơ như salad, rau củ, uống nhiều nước  trái cây - ngoài việc  tăng sức đề kháng, cách dùng này còn giúp ích cho việc giữ gìn vóc dáng.  

Không ăn quá no 

Ngoài các bữa ăn chính, những cuộc gặp mặt vui chơi ngày  Xuân cũng là nguyên nhân góp phần làm bạn tăng cân dù đã cố cân bằng dinh dưỡng. Ăn quá nhiều, quá no khiến cho bao tử phải làm việc với cường độ cao, khiến niêm mạc không kịp tiết dịch vị, dễ dẫn đến tình trạng viêm loét dạ dày. Ngoài ra ăn nhiều còn dẫn đến những hệ luỵ khác: đầy hơi, khó tiêu, đau dạ dày…ảnh hưởng tới chất lượng sống- nhất là trong những ngày Xuân vui tươi. 
Việc ăn đúng và đủ chất, ngoài việc đảm bảo sức khoẻ còn giúp kiểm soát cân nặng trong ba ngày Tết . 

Bổ sung nước phù hợp

“Tết mà!”- chính vì vậy mà không ít người thả ga với những loại nước uống, ngày thường vốn kiêng kỵ hoặc hạn chế, dù biết rằng việc uống rượu thường xuyên gây tổn hại dạ dày, gan, đặc biệt trên hệ thần kinh. Hay những nước ngọt có ga thường chứa nhiều đường, dễ gây tăng cân khó kiểm soát. Để tránh các tình trạng sức khỏe kể trên, bạn nên tích cực bổ sung lượng nước cho cơ thể, góp phần thúc đẩy quá trình đào thải chất có hại và tốt cho tiêu hóa.

Xem thêm

►TỦ THUỐC GIA ĐÌNH NGÀY TẾT

►PHÒNG BỆNH NGÀY TẾT